Баки для плавки серії TS призначені для плавки та підтримки в розплавленому стані невеликого об’єму продукту та наступного перевантаження або перекачування в глазурувальні або темперуючі машини.
Розігрів шоколаду здійснюється в баку (об’ємом 50 кг), що обігрівається у водяній бані. Використовується спеціальна рідина, що циркулює у закритому контурі.
Бак має мішалку для постійного перемішування продукту.
Машина може бути оснащена шнеком (модель TS50C) для рециркуляції шоколаду, відбору шоколаду у виробництво або подачі на глазурувальні машини.
Корпус машини виконаний із нержавіючої сталі марки AISI 304.
Технічні характеристики:
Місткість бака, кг 50
Встановлена потужність, квт 2.8
Габаритні розміри, мм 580х720х1330
Вага, кг 190