Кремоварки De DANIELI призначені для приготування різних гарячих кремів, плавлення і темперування шоколаду, сумішей морозива та інших продуктів. Застосовуються в кондитерських цехах, кафе-морожених, їдальнях.
Кремоварки оснащені діжею з подвійними стінками і місильні органом. Порожнина між стінками наповнена термічним маслом, завдяки чому вміст не пригорає і не прилипає до стінок. Обігрів швидкий і однорідний завдяки великому пальнику, який забезпечений насадками для різного виду газу. Також обігрів може здійснюватися за допомогою ТЕНів, потужність яких регулюється телетермостатом. Акустичний сигнал оповіщає про готовність продукту. Для вилучення крему діжа легко перевертається за допомогою важеля. В цілях безпеки діжа закрита спеціальними гратами з вимикачем.